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Femme, cuisine, cuisine
Hamburger revisité sans pain 

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RECETTE

En juin, quoi de mieux qu’un bon repas sur le BBQ! C’est le moment de le sortir! Très convivial et toujours super bon! On vous présente un classique revisité : des hamburgers sans pain! Oui oui! On vous propose de remplacer les pains par des feuilles de laitue iceberg, pour un repas moins riche en féculents et plus santé! En plus, avec la petite mayonnaise au goût fumé, tout le monde se régalera!

01/

Ingrédients

4 boulettes de bœuf haché
Sauce BBQ favorite, au goût
Épices à steak, au goût
4 tranches de fromage à griller
1 laitue Iceberg effeuillée en 8 paquets


MAYONNAISE AU PAPRIKA FUMÉ
85 ml (1/3 t.) de mayonnaise
8 ml (1/2 c. à s.) de paprika fumé

02/

Préparation

Préchauffer le barbecue. 

Badigeonner les boulettes de viande hachée de sauce BBQ et d’épices à steak des deux côtés. 

Sur le barbecue, griller le bœuf et les tranches de fromage.

Sur une planche de travail, déposer quatre paquets de laitue côte à côte. 

Ajouter les boulettes, les tranches de fromage, la mayonnaise et recouvrir des quatre autres paquets de laitue.

C’est un burger très rafraîchissant, à savourer sans aucun remords !

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